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GSI outdoors Glacier Edelstahl-Pfanne 25cm

GSI outdoors Glacier Edelstahl-Pfanne 25cm
GSI outdoors Glacier Edelstahl-Pfanne 25cm
GSI outdoors Glacier Edelstahl-Pfanne 25cm
GSI outdoors Glacier Edelstahl-Pfanne 25cm

Auf diese Pfanne haben wir, seit sie angekündigt war, fieberhaft gewartet. Das ist DIE optimale Pfanne für die, die outdoors wirklich ernsthaft und öfters eine Pfanne nutzen wollen.
Wer outdoors eine Pfanne wirklich nutzen will, muss gut überlegen und suchen.
Leichtpfannen aus Edelstahl- oder Titanblech sind nicht so gut geeignet, weil das Material die Hitze schlecht verteilt, es besteht beim Braten immer die Gefahr des Anbrennens. Immerhin kann man Pfannen aus diesem Material leicht reinigen. Aber zu handeln sind sie schlecht.
Pfannen aus Alu sind schön leicht, müssen aber eine Beschcihtung haben, weil das Material zwar die Hitze sehr gut verteilt, das Bratgut aber trotzdem noch anbacken kann und dann schwierig zu reinigen ist ohne das Material der Pfanne anzugreifen. Mit Beschichtung ist das deutlich besser- eigentlich wäre solche eine Pfanne für outdoors schon optimal, weil: leicht und funktional. Wenn die Beschichtung nicht sehr empfindlich reagieren würde auf Kratzen - und das tut man speziell beim Braten gerne mit einem Messer oder Pfannenwender.
Diese Pfanne hier vereint die Vorteile mehrerer Materialien: der Korpus ist aus Alu, das leitet und verteilt die Hitze des Kochers sehr gut. Innen ist die Pfanne aus Edelstahl, mit vertieft und damit geschützt angebrachter Nonstick-Beschichtung. Damit backt nichts so leicht an, und das Bratgut kann problemlos und ohne Gefahr für die Beschichtung verrührt werden.

Es gibt die Pfanne in zwei Grössen: mit 20 und 25 cm Durchmesser. Achten Sie bitte auf den Namenszusatz! Wir haben die beiden Grössen getrennt angelegt.
Sologeher und genügsame 2 kommen in der Regel mit der 20er Grösse aus. Das Packmaß und Gewicht sind für Rucksacktouren noch erträglich, wenn man eben viel Wert auf Pfannengerichte legt und dafür eine solide Pfanne braucht.
Wer häufig grössere Fische oder Steaks oder ähnlich große Portionen braten will sollte die 25er-Grösse wählen. Die ist für Rucksacktouren etas groß und schwer, beim Touren mit Moped, Bulli oder für Bushcrafter sowie auch im gelegentlichen Heimeinsatz ist diese Grösse aber vielseitiger.

  • Pfanne aus Kombimaterial Alu-Edelstahl
  • Korpus aus Alu, Innenfläche aus rostfreiem Edelstahl (304, 18/8)
  • geeinget für jede Hitzequelle, vom Lagerfeuer (auf einem Stand) bis zum Induktionsherd
  • Antifhaft-Beschichtung geschützt vor Kratzbelastungen in "Taschen" im Edelstahl - die "Waben" sind auf dem Produktbild gut zu sehen
  • Frei von Materialien, die im Kontakt mit Lebensmitteln problematisch sein könnten - Edelstahl gibt keine Materialbestandteile ab, auch nicht bei Kratzen, ist geschmacksneutral, reagiert nicht mit Lebensmitteln, ist leicht zu reinigen
  • geschliffener, planer und schwerer Unter-Boden, damit eben auch für E-Herde oder Induktion geeignet. Rutschsicher auf Campingkochern
  • exklusiver Faltgriff, kann für den Transport nach innen gefaltet und fixiert werden, Kann dafür auch abgenommen werden

Maße: 

Grösse 20 cm (8´´) Durchmesser:
Durchmesser oberer Rand 21 cm, Außenhöhe 4.3 cm (plus, wenn der Griff nach innen montiert ist 0,5 cm), Innenhöhe 4 cm
Gewicht mit Griff 472 g nachgewogen

Grösse 25 cm (10´´) Durchmesser:
Durchmesser oberer Rand 26.5 cm, Außenhöhe 5.0 cm (plus, wenn der Griff nach innen montiert ist 1 cm), Innenhöhe 4.5 cm
Gewicht mit Griff 690 g nachgewogen

Hersteller: GSI outdoors
GSI outdoors

Produkt: GSI outdoors Glacier Edelstahl-Pfanne 25cm, ID:68110

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